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世界上最轻的甜品

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纪录保持者
Bompass & Parr、Aerogelex
纪录成绩
1克

地点
德国汉堡
打破时间


近日,由伦敦食品设计工作室Bompass & Parr的设计师们联合德国汉堡Aerogelex实验室制作而成的一种甜点,其主要成分包含96%的空气和4%的蛋白凝胶,重量不足一克,Boompas&Parr工作室将其描述为“天空的味道”,是世界上最轻的甜点。
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